。”
“所以，我家老爷想请你当锦玉楼的二掌柜，负责后厨，不知张姑娘意下如何？”
张泽贞听了这话，不禁有些窃喜，真是踏破铁鞋无觅处，得来全不费工夫。她还没开口，梦想就实现了，还真得感谢王氏。
但为了不让顾管家看出破绽，她还是故作镇定地说：“承蒙顾老爷和顾小姐的厚爱，我一个小女子，不知能否胜任该位置。”
“张姑娘谦虚了，顾府对你的手艺非常认可，倘若姑娘同意，那不如跟我去锦玉楼去看看，老爷和小姐已经在那里等候多时了。”
“我何德何能呢？那就请顾管家带路吧。”
“请！”
书院离锦玉楼的距离很近，路上顾管家向张泽贞简单介绍了锦玉楼的情况。张泽贞调动起原宿主的记忆，想知道她眼中的酒楼是什么样的。
记忆中，她看到了锦玉楼前几年的辉煌，宾客络绎不绝，顾府也因此赚得盆满钵满，成为镇上最富有的人。
但这两年，酒楼却显得异常冷清，从原宿主的体验来看，似乎他家的菜从不换新，大家都吃腻了，还有就是酒楼的跑堂态度也不好而且价格很高，久而久之，人们也不愿意来了。
“张姑娘，你看，前面就是咱们的酒楼了，一共分为两层，楼下是散客，楼上是雅间，雅间一共有6间，每间都有不同的装饰。”
“来，张姑娘这边请，老爷和小姐在二楼。”
在顾管家的引领下，张泽贞见到了顾家老爷顾长清。
“张姑娘，这是我家老爷顾长青，小姐你见过了。”
张泽贞向两位行了一个礼。
“对于顾老爷，我早有耳闻，今日一见，果然名不虚传。”
“张姑娘过奖，来，请坐。相信顾管家已经和你说了一些酒楼的事情，不知张姑娘有何想法？”
“能得到顾老爷的赏识，我无比荣幸，可是……”
“张姑娘不必担心，你的月钱不会少，一个月10两银子，如果生意好，有盈余，