张泽雷跪在地上不敢动,他知道娘说到做到。
不过更让她不可思议的是,女儿竟然如此镇静,这要是放在以前,早就哭爹喊娘了,这几日是怎么了……难不成真的遇到鬼了?
“嫂嫂们,你们出去照顾爸妈和债主,做饭的事情我来。”
“大郎、二郎、三郎来帮我!”
“二哥、三哥,出去买些酒来。”
张泽贞有条不紊地安排着大家。
“你来做饭?”大家脸上写满了惊讶。
“放心,交给我吧,你们赶紧去忙,别让人家等急了。”
她没有时间解释,事情很急迫,她只能强行要求。
哥嫂们虽然内心很是担心,可爸妈都气倒了,家里没了主心骨,平时张扬氏最疼贞贞,所以,这次大家都听了她的建议,纷纷忙碌起来。
张泽贞下意识地抚摸了一下玉佩,父亲做红烧肉的场景历历在目,她环顾厨房四周,找到对应的材料,并拿出昨天剩下的半只猪,将其切成红烧肉大小的肉块。
先将猪肉、姜片、葱和酒放进水中煮熟去腥,然后起锅烧油,把这些五花肉煎制成六面焦黄,然后将其捞出,最后,在油锅中放入糖、生姜、桂皮、香叶、辣椒和薯蓣,煮开之后,再小火熬制半个时辰左右即可。
在等待过程中,张泽贞叫来三个侄子。
“在这里盯着,半个时辰之后来叫我。”
孩子们点点头。
随后,她又开始和面,准备做一些“果子”,也就是现代的糕点,将家里仅剩的坚果碾碎,然后写成一个个圆形状,放入锅中蒸。
父亲虽不是糕点大师,但她是北方人,非常爱吃面食,所以家里也会经常做,这难不倒她。
不一会儿,大郎开口说道:“老姑,时间到了。”
“好!”张泽贞将果子蒸上之后,就赶快去看红烧肉。
打开锅盖的那一刻,肉的香味扑鼻而来,三个孩子咽了咽口水,目光紧紧盯着锅里的红烧肉。