。”
“我简直就是一个隔着屏幕的舔狗。”
“聪明人已经在画饼充饥了,笨的人还在舔屏。”
“……”
江枫的点评,别说是普通观众了。
就连一些吃遍了山珍海味的大老板,亦或是大厨,都忍不住吞咽口水。
没办法,
这些绝迹名菜,光是品相就够让人垂涎了。
再加上江枫细致的点评,简直就是暴击。
很快,
江枫吃完了一整盘玉质龙筋。
没等观众继续羡慕,他的目光又落在了【琉璃龙骨】上。
一个半小时后,
【琉璃龙骨】煨煮结束。
他掀开锅盖,喷香的味道伴随着水蒸气一起扑了过来。
江枫闻了闻,
这是和【玉质龙筋】截然不同的香味。
玉质龙筋的味道偏香嫩爽口,而琉璃龙骨则偏醇厚浓郁。
江枫用漏勺将龙骨盛出,放到了碗里。
“最后,我们用九骨高汤加藏红花水,加水淀粉,调一个金汤芡汁,淋在龙骨之上。”
“那么这道出自满汉全席的【琉璃龙骨】就做好了。”
“大家可以看到,”
“做成之后的【琉璃龙骨】已不再那么坚硬,反而变得质地软弹、晶莹剔透,吸满了汤汁。”
江枫把琉璃龙骨靠近镜头,
还用勺子触碰龙骨,龙骨Q弹般的晃动起来。
前后变化让观众惊诧不已,同时更是食指大动。
二台。
“咕噜~~”
正在解说的女主持人的肚子忽然叫了。
她的表情顿时尴尬下来。
结果还没等她解释,她就忍不住吞咽喉咙。
“抱歉,太香了,没有忍住。”女主持人尴尬道。
一旁的林大厨也差不多。
尽管他这辈子做了不少山珍海味,但这样的绝迹名菜,是真没吃过啊。