疑,但翠花又想表现一下自己能够持家过日子,特别是知道诸葛若兰的故乡是扬州,她更有这个意愿,抓住诸葛若兰的胃,让她忘不了自己。”
翠花有言在先了,而且是久违的家乡菜,诸葛若兰欣然地同意了。
翠花继续说道:“我去忙着做菜,欧阳矜宥你也不用闲着,先向伯母介绍一下厂里的近况。”
翠花有了表现机会,而介绍近况,让小黑虎亲自向母亲说,更加合适。
有王妈打下手,翠花做几个维扬菜,并不算太麻烦。
终于到了开席的时分。
翠花呈上的维扬菜有:
共计四个冷盘为:凉拌香菇、炒花生米、凉拌海蜇、果汁淋糕点。菜品并无太多精奇之处,注重在摆盘;
主菜有:鸡汤做高汤的大煮干丝(维扬特色菜)、文丝豆腐羹(这道菜品,很吃功夫,是需要将豆腐切成细如发丝般的细丝,做成的羹汤)、清炒虾仁、清蒸狮子头(这也是维扬菜系中的一道大菜)、一道时蔬(讲究绿色、脆嫩、保有蔬菜的营养);
汤:为老母鸡汤(其中提取了部分当大煮干丝的高汤,物尽其用)。
菜品不多,三人用餐讲究不浪费且讲究色、香、味俱全。
诸葛若兰品尝之下,赞不绝口,她终于尝到久违的家乡味道。
有小黑虎先期的介绍,席间,边吃边聊,气氛融洽。
翠花开门见山地说道:“当前电子厂面临的主要困难是:一、职工多,人浮于事,干多干少、干好干坏都一样,到月拿工资;二、产品无销路,还在无序地生产,除了积压仓库,还浪费国家有限的资源。”
诸葛若兰点点头说道:“这可是当前所有国营企业面临的通病啊,问题是如何解决呢?”
“我有一些不成熟的改革方案,不知是否当讲?”
诸葛若兰兴致很浓:“年青人不用怕,讲嘛。”
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