店模式与现代的模式有些细微的差别。
在全市分散布点，统一供货，统一配方等方式没有太大的区别。
略有区别的是，启动资金由翠花进行统筹分配，利润由总公司按比例提成。
资金那来的？
翠花有先见之明，她离开鑫兴公司时，就向小黑虎伸手要了十万元，当时，小黑虎还误会了翠花是贪财，真心不知道，翠花是有先见之明的提前布局。
翠花宣布道：“启动资金四万元，先在全城布局20个点。虽然起步少了一点，但也算是新的商业模式开始运转了。”
翠花还解释道：“鼓励家底殷实的兄弟，自筹资金加盟，当然，向总公司上交的提成可以给予优惠政策。”
大家开始兴奋起来，客满堂曾经的兴旺，大家是有目共睹的，后来没有秘方的死胖子，想延续辉煌，最终失败也是不争的事实。大家有信心赚钱。
翠花这样的作为，是想通过自身的努力去合法的赚钱，不要再延续过去游手好闲地去当什么小混混，为害社会治安。
翠花的出发点，是将大家引入正途，可事实上，4万元，实在是僧多粥少，不能满足所有人的需求。
这一点，翠花当然想到了。除去，现在投资的4万元，还有给钱有为的2万元科研经费，她不还剩下4万元吗？但是翠花现在不想动用，现在只能着眼于4万元的投资。
对于多余的没有得到启动资金的兄弟，翠花另有安排。
翠花又引入了一个新的名词——物流。
物流的引入，一方面是解决多余人员，另一方面，又是翠花的提前布局，今后自己商业王国的建立，少不了物流这个行业。
翠花现在的物流引入，基本算是较原始的状态，说白了，就是二十一世纪的骑手，送餐上门。
如今的布局只有20个点，加上自筹资金的店面或摊点，亦不会超过40个点的布局。
对于一个城市而言，不算多，可是大家非常喜爱冒菜、烧烤，是刚需。