叶谨言笑了笑说道:“对对对,再名贵的海鲜,再罕见的食材,都有吃腻的时候。”
“唯有这家常菜,百吃不厌啊。”
“来,苏总,我敬您一杯。”
一旁的范金刚熟练地打开了这瓶哈迪干邑,给几人都倒了一杯。
哈迪干邑作为白兰地的商品,价格不菲。
这一瓶水晶瓶哈迪干邑,价格更是高达十余万元。
当然,无论是对苏文也好,还是对叶谨言也好,这个价格都不算什么,只是一种生活方式罢了。
三人一起喝了一杯后不久,服务员就端着菜走进了包间。
“各位贵宾,这是您点的青鱼秃肺。”
服务员放下菜离开后,叶谨言给苏文介绍起来。
“苏总,这道青鱼秃肺,主菜是青鱼鱼肝。”
“原料不算名贵,但是吃的就是一个手艺和食材新鲜。”
“青鱼秃肺里的鱼肝需要用新鲜青鱼现杀,然后慢慢的把鱼肝完整的剥离出来。”
“就这么一盘菜,需要用十几条大青鱼的鱼肝才能制成。”
“现在除了魔都老饭店和几家老馆子外,在魔都已经很难吃到这道菜了。”
“来,苏总,尝尝。”
苏文听后拿起勺子盛了一块放入口中,只觉得肥嫩可口,丝毫没有油腻之感。
苏文品尝一番后说道:“怪不得叶总对这里如此推崇,果然是别有一番风味啊。”
见苏文很满意,叶谨言也露出了笑容。
“苏总是美食家,能够得到您的认可,也是这里主厨的荣幸啊。”
叶谨言是这里的常客,所以大堂经理刘经理很是上心。
不过半个小时,包间内的菜品便已经都上齐了。
浓油赤酱的魔都本帮菜,也给了苏文一个不一样的体验。
一顿饭吃的宾主尽欢,喝的都很尽心。
吃完饭后,三人到了饭店外。
叶谨言看向司机马师傅说道:“马师傅