林北凡来到了厨房当中,其他人好奇的跟着来到厨房当中。
林北凡惊奇的发现,这一个厨房非常的大,而且各种道具搭配的十分齐全,而且摆放还很有讲究。还有食材方面,十分的丰富。
“这个厨房……真不错!”林北凡赞道。
“那当然,这才是专业!”白大厨傲娇的应道。
林北凡看向案桌,发现那里还有一坨没有用完的面疙瘩,笑道:“有面团?正好可以利用起来!”
于是撸起了袖子,把面疙瘩撸成了长条,又截短成一个个小小的面疙瘩。
然后,再把面疙瘩揉成了一张张圆皮。
武轻眉不解的问道:“你这是在做什么?”
“我做饺子,现在在揉面皮!”林北凡一边揉着一边说。
但是自己毕竟不是专业的,动作太慢,可能要花费很长的时间才能做完,于是对着厨房里面的几个年轻的厨工招了招手:“你们几个,快过来帮忙!”
他们先看向了白大厨,白大厨挥了挥手:“去吧,看他能做出什么玩意儿?”
于是,他们连忙走了过来。
林北凡道:“你们像我这样,把这面粉揉成一个面皮……”
不愧是专业人士,只看一眼就学会了。
然后做了两个后,速度比林北凡还快。
林北凡放心的把面皮工作,交给了其中一人。
接着,又拉着另外两个人过来,道:“接下来要做馅儿!你们一个人,把这葱和韭菜洗干净之后切成丁!另外一人,负责把肉切成肉泥!请记住,菜和肉的比例要:,猪肉要肥瘦相间,也大概是:的比例!等都做好之后,混合在一起!”
“好的,放心交给我们!”
又拉着一个人,道:“把这水煮开了!”
“这个简单!”
而林北凡,则主要负责调料。
还找出了盐、酱油、油等调料,依次倒入肉馅当中,让他们混合均匀。
如此,不到一盏茶