是他成为堪比五绝，最后甚至超过五绝的根本。
有些人，纵使天资横溢，纵使各种资源予取予求，成就依然有限，可有些人，天资寻常，资源也有限，可凭着九十九分的汗水，日复一日坚持不懈的努力，却同样能够取得不菲的成绩。
傅卫军和隋东起初心里还有些不大情愿，他们之所以来吉膳堂，无非是不忍心看到沉默梨花带雨，伤心欲绝的样子，不想再让沉默为他们担心。
可没想到来到吉膳堂之后，才真正发现王重的厉害，王重的厨艺好这是他们亲自体验过无数回的，可当王重在他们面前，将一块儿豆腐切成发丝般纤细的豆腐丝，豆腐丝在水中散开，丝丝缕缕如团如簇之时，也彻底震撼到了他们。
那么柔弱脆嫩的豆腐，几乎一碰就碎，被切成头发般的细丝。
现如今连傅卫军和隋东都进了吉膳堂，剧情已经改变了不少。
傅卫军不能说话，但耳朵要是带上助听器的话，也能听得见，而且王重也是懂手语的，所以二人之间的沟通交流并没有任何障碍。
正应了那句老话，上天为你关了一扇窗，势必会为你打开另外一扇窗。
专注和勤奋，便是上天为傅卫军开的另外一扇窗。
一个星期后，王重挖来的大厨终于到岗了，大厨做的一手地道的东北菜，还会鲁菜，而且做的颇为地道。
早年间，清王朝被推翻，民国成立，各地军阀混战，天灾人祸，日子过得艰难，大厨的祖上就从鲁省一路北上，跟着几个老乡一块儿闯关东，那时因为战乱在家乡活不下去出关闯荡的不胜枚举。
大厨的祖上因着一手不错的厨艺，倒
是挣了不少家业，可惜后来小鬼子入侵，二鬼子横行，家业也就慢慢败落了，不过因着手艺不错，倒是勉强带着家人活了下来。
这大师傅之所以愿意从国营单位来到王重的吉膳堂，除了因为国营单位效益越来越差，王重给的待遇不低之外，还跟王重那让他钦佩不已的厨艺有关。
这位叫