他还以为一辈子都不会变呢。
而且这特效,看上去还挺不错的。
不过这次突破,他不觉得很意外。
五年前他就是宗师级了,这五年他可没在原地踏步。
本就只差临门一脚。
正好他准备做些点心带回去,还能试一下这个特性是什么效果。
他现在感觉整个人念头通达,不知道会是什么加持。
还挺令人好奇的。
只要不是什么润肠通便之类的奇怪buff,他都能接受。
打开冰箱,他粗略地浏览了里面的食材。
桔梗,椿,枫都是女孩子,而且枫还是小孩子,应该都会比较喜欢甜品。
和这边的早春不一样,那边是夏天,就做布丁吧,他还挺拿手的。
布丁最重要的就是口感。
所以搅拌是最重要的一环。
他拿出上好的无菌鸡蛋,将蛋壳打碎,蛋液放到碗里备用。
取适量的白砂糖加入蛋液中,就开始搅拌了。
控制好力道,他拿起筷子开始匀速搅动。
没有用搅蛋器,是因为那会在搅拌过程中制造大量的泡沫,清理的时候很难去处干净。
而那些剩余的泡沫会导致蒸煮的时候布丁中间出现空洞,不禁口感会受到影响,受热也会不均匀。
他用筷子搅动,只要掌握好节奏,就可以免除这个麻烦。
如果有专业点心师看到他准备好的蛋液,一定会被吓到。
随着科技的不断进步,这种准备工作都是交给机器了。
人工搅拌几乎不能比机器做的更好,但苏离做到了。
做完最重要的一步,剩下的就简单了。
他把蛋液小心翼翼地装入模具,然后将其蒙上一层膜,防止蒸煮的时候,水滴在里面。
将模具放入蒸锅,苏离开始掌控火候。
随着时间的流逝,布丁也在不断成形。
终于,火候到了!