鱼的铺子里的鱼却不是不限量的。因为鱼不好养活，那店里每天就供应那么多。市面上又不允许私人随便卖。就造成了一个奇怪的现象，河里的鱼很多，普通人缺少工具弄不到，但是官方的供应却又有限。老百姓买鱼还得凭票。
傻柱弄一回鱼，结果亏了个大本。好在那渔网只要不坏了，以后还可以拿去网鱼。
【这个傻柱。要钱买，我还买你的鱼吃？我买肉不更香？】
何雨柱作为一个厨师，处理鱼比一般人麻利多了。一条鱼抓过来就是一刀拍下去，然后三两下去了鳞，去掉鱼鳃，然后很灵巧地将鱼剖开，取出鱼下水。这鱼肠子什么的也能吃，但何雨柱懒得去清理，只要了一个鱼肚子，其余都丢到了一边。
“别扔啊，那鱼下水也是能吃的。”三大爷惋惜地说道。
“你吃就自己去清理。”何雨柱说道。
三大爷还真动手将鱼下水捡了起来。这野生鱼，鱼肠子里几乎没有什么东西。有些人还就喜欢吃鱼肠子。三大爷也爱吃这个，当然他更喜欢吃鱼肚子（也就是鱼泡）。但傻柱不可能给他。
不管能不能弄到鱼，先把鱼下水弄到，三大爷也觉得不错。把鱼肠子清理干净，总比咸菜好吃。何雨柱这里几条鱼都不小，鱼下水能弄到一大碗。
不过这院子里，别的人都拉不下这个面子。三大爷不拉得下。乐滋滋地将鱼肠子清理清理，又回去拿了一个大碗。何雨柱那里清理一条鱼出来，他就把鱼下水捡到。
“傻柱，你这么多鱼，那鱼头鱼尾巴也没什么肉，你要是不喜欢吃，全部给我。”阎埠贵说道。
“也行。”何雨柱对这个要求倒是没拒绝。阎埠贵这人算计贵算计，倒算不上坏。