笑,她当时在军中的时候,一开始也是受了不少苦。
“哎呀,殿下,您这是做什么?这咸菜可是限量供应的,您不吃也不能糟践了呀!”
牛有蛋一脸心疼的看着被君临天吐在地上的咸菜,言语之中隐隐有些责怪意味。
不过他也明白,太子爷本就金贵,吃不了这咸菜也是正常。而且哪能一口就把咸菜放到嘴里呀,这咸菜的齁咸味道他们自然是知道的,吃前要先往汤面里浸一下呢!
“这咸菜怎么做的?不是说盐价的问题吗?这么重的盐味不应该吧,怎么还一股子怪味呢?”
牛有蛋闻言,疑惑回答:“殿下,这咸菜没问题呀!盐味重的原因,真是这盐价的问题。上品精盐产量极少,所以只能以粗盐做咸菜,所以味道重了些。”
听到这话,君临天这才明白过来。
是啊,精盐!
东宫、乾清宫、坤宁宫等都用的乃是精盐,所以做出来的食物味道皆没有如此重的齁咸味道。如此,也能想得通为何是这清水汤面了,因为压根不敢放什么盐。
如此精盐价格高昂,也就只有宫中、达官显贵用的颇多,民间寻常百姓普遍也只能是以粗盐作为日常食用。
想到这里,君临天便觉得坐不住了。
这粗盐如此明显的怪异味道,显然就是提炼纯度不够导致,他刚好可以将此改善过来。不说什么为天下人谋福利,至少自己在外行走也能吃到正常的味道。
一想到这里,君临天属实坐不住了,三两口扒拉完饭菜,随即将目光投向朱光启。
“朱尚书,我大乾现如今如何制盐呐?”
此言一出,朱光启神色微微一愣,随即赶忙回复:“回殿下,我大乾现如今最直接的制盐法子乃是煮盐法,以灶户制盐官收,进一步有所官营等。”
此话一出,君临天瞬间明了。
煮盐,按照不同地域特性,各有煎煮成盐。其中主要以海盐、池盐、井盐三方为主作为大乾的主要制盐手段。
可是,