一碟子被煎到金黄油香的葱香牛肉饼,一笼猪肉丝儿配了萝卜调馅儿的肉烧麦,一提熬到开花的红豆粳米粥,另有一道醉鱼、一道豆豉炒的加香肉、一道腌萝卜胙和一道炝拌笋丝四道小菜。
图南将这早膳一样样摆开,就看见「自家姑娘」笑呵呵地在左边坐下。
「哟,牛肉饼,还挺难得!」用手指掂起碟子看了一眼,赵肃睿径直拿起了一个,吃了一口,他心满意足的长叹了一声。
「今天这饼做的香!」
赵肃睿吃得满口流油,用筷子挑了一点儿笋丝,又喝了口粥。
虽然官府明令禁止杀牛,但是民间也不是一点牛都吃不到,尤其是乡野村镇,因为管得松,往往在街边食店都能买到炖好的大块牛肉,富农乡绅自可买回去解馋。
赵肃睿从前在宫里的时候皇庄偶尔也有牛肉进上,只是经过光禄寺厨子的一双「妙手」整治过之后,他只觉得牛肉塞牙。
后来和沈三废换了身子,吃什么都好吃,什么猪肉牛肉羊肉鱼肉,赵肃睿来者不拒,当然,咱们的昭德帝唇尊齿贵,最喜欢的还是肥香可口的猪肉。
之前住在城外庄子上,培风或者图南去镇上偶遇卖牛肉的都会买些回来,切成片的卤牛肉当做无聊时候的零嘴儿赵肃睿都能吃个一斤两斤,进了燕京城,想要再吃到牛肉就比从前难了,原由无他,人多肉少。
见「自家姑娘」吃得格外香甜,图南面上露出了一丝笑意:「这是昨天柳姑娘买回来的,她原是买了五斤牛肉,两斤腿肉三斤的腩肉,牛腿肉给姑娘做了肉饼,牛腩肉嫩些,晚上添些萝卜之类的给姑娘炖了。」
「好!」吃完了两个肉饼,赵肃睿拨冗吃了一个烧麦,又拿起了第三个肉饼,碗里的粥也被他喝了小半。
肚子里有了东西,赵肃睿眯了眯眼,笑着问:
「前头那孙夫人可有还有什么聒噪的?」
「姑娘放心,伯夫人大概是想聒噪,却无人指派。」
昨天赵肃睿可谓是将孙夫人的心腹