“皮蛋。”
“对！加了皮蛋。”
叶安安有些记不住这个名字，立即说道：“安安觉得，应该值十文钱。”
“十文钱？”
秦文远想了想，一个皮蛋够五碗左右。
皮蛋杂七杂成本，鸡蛋、粗盐、腌制等等加起来，怎么着一个也是十文钱左右。
肉的话，只是放点肉沫，五碗成本大概是五文钱。
光是做五碗皮蛋瘦肉粥，成本便是十五文钱。
安安所说一碗卖十文钱，五碗就是五十文钱。
有挣。
但只是不亏，小挣，不太符合理念。
“十文钱不行，卖二十文钱吧，一碗二十文。”
“二……二十文？”
叶安安愣住了。
她如果记得没错，以前阿娘纺织一天的工钱，也才二十五文左右。
也就是说……
阿娘一天工钱，才能买一碗皮蛋瘦肉粥。
天呐！
夫君怎么可以卖这么贵，能有人买吗？！
叶安安嘴角哆嗦，只觉这卖出去的价格是天文数字，无法想象。
“嗯，就卖二十文，下午我们去试一试。”
秦文远想了想，继续说道：“不过，安安，我们夫妻两，现在得先准备几个新碗和几双筷子。”
既然皮蛋已经做出来，味道还不错，那么秦文远肯定不打算小打小闹。
这年头的蛋和肉都比较贵，皮蛋粥的味道又很特殊，可以算得上是顶级美食，所以他打算做成奢侈品。
大明还没有皮蛋出现，他是第一个吃螃蟹的，自当也是第一个定价的。
将皮蛋瘦肉粥定价为二十文钱，属于高端美食。
这等于排除普通百姓，但也能吸引来那些要面子的富贵人家。
好面子，永远是华夏儿女逃不开的枷锁。
尽管大明现在很穷，但这和商人没什么关系，商人行商没有收税，一个个都富坏了。