当蝗虫到了咸阳醉香居时,所有醉香居的人看到这个蝗虫全部都避而远之。
只有赵斌一个人上前仔细的查看。
在赵斌的命令下,这些人不得不把装着蝗虫的笼子全部放到厨房门外。
正好嬴政在这个时候也来到了醉香居。
看到这些人的动作,嬴政的第一反应就是好奇,不知道赵斌到底要怎么做。
赵斌带着几名有些害怕的厨师开始在厨房忙碌者。
“这个蝗虫一定要处理干净!清洗的时候如果你们不想用手,就用这个刷子。”
赵斌说着,手里拿出了刚刚在系统里购买的木刷。
所有的厨师每人一个。
在看了赵斌的演示后,众人也开始学着赵斌的样子,开始刷蝗虫。
“刷好后,开始把他放到盐水里泡,多泡一会。”
就这样,厨房外的蝗虫很快就到了下一笼。
在厨师们习惯之后,蝗虫这东西对他们来说没什么好怕的了。
厨师们想着:再怎么厉害不还是乖乖在自己的手里要被做成食物了。
随后,赵斌就教几人最后一步“在炸蝗虫的时候,控制好温度,大火烧至成热的时候,将腌制控干水分的蚂蚱放入到油锅当中炸制,然后转成中小火慢炸。
直到炸到蚂蚱肚子鼓起来,变成差不多透明的状态就可以了。
如果喜欢吃嫩一点的就炸一遍就可以了,如果喜欢香酥的可以小火炸两边或者多炸一会,炸好之后的蚂蚱捞出沥干油。
然后再加入我们的盐,辣椒粉,花椒粉。
这样一道飞蝗腾达就做好了。”
几人按照赵斌讲解的方式,每个人都上手试了一次。
经过之前的磨练,现在几人对于这样的小菜已经得心应手。
赵斌让所有厨师一人拿一个,自己也是率先把蝗虫放到嘴里尝了尝。
这个美味对赵斌来说已经好久没有吃了!
厨师见赵斌吃的这么想,再加上