新菜。”
洛川不以为然,老程这个大老粗,夸人的时候感觉怪怪的,便转移话题。
想到程知节在玄奘西行的事上也出了力,便想着让这个吃货先满足满足味蕾。“新菜?在哪?快让俺老程尝尝!!”程知节一听,立马就激灵起来。
能免费吃,不掏钱,那可真随了他老程的心了。
“等着哈!”
洛川笑着说道,让老程找个地方坐下,走进了厨房。
细细一想,新菜还真要好好琢磨一番。
他各系料理无所不会,但也因此很多佳肴很少烹饪。
甚至有些学过后,就再也没有机会施展。
此时,目光正好放在了那些萝卜上,当即抄起一旁的菜刀。
“也不知道手艺生了没有。”
洛川呢喃一句。
拿起萝卜,坐在地上,开始雕刻起来。
雕刻,讲究的是心静,以及对刀的把控度。
他先端详一下萝卜,用刀轻轻的划出走线,短短的三分钟,萝卜上已经有了数十条走线,开始雕刻起来。
洛川目光紧盯萝卜,每动刀一次,洛川都倍加小心,生怕力度大些,报废了萝卜。
好在刚开始两刀有些手生,慢慢的也找回了感觉。
不一会儿,一条栩栩如生的龙头,就雕刻出来。
仅是龙头,没有龙身,就给人一种敬畏的感觉。
细小的龙须,都在洛川的刀下,看起来更栩栩如生。
洛川很满意这个作品,先放在水里浸泡,又雕刻几朵花来。
牡丹花,最简单,但也考验人的刀工,洛川依旧认真对待。
花雕刻出来,接下来就是重中之重,凉菜。
豆腐丝,豆腐丝简单,而且美观大方。
摆盘也很讲究,洛川把龙头放在最中央,盘地下散落着调好的豆腐丝,几朵花放在周围。
“要是有干冰就好了。”洛川总感觉不协调。
有干冰的话,更加仙气飘