第十四章 好香的兔兔(1 / 4)

不过依旧佯装淡定,毕竟自己已经来了,还能离开不成?

魏征沉思片刻,说道。

“来一份兔肉。”

“得嘞。”

洛川并没有前往厨房,就在大厅中,准备配菜。

魏征坐在饭桌上,看着周围的环境,以及那两个打杂的丫鬟。

这家店平平无奇,有的只有昂贵的菜单,难不成真的如掌柜的所说一般?

“七初,去买一只兔子。”

洛川吩咐道,才想起来,自己没有准备。

自己钱都干巴巴的,咱们可能准备那么多食材。

顾客就是上帝,想吃什么,自己再买回来。

七初离去,洛川先准备配菜。

红烧兔肉。

就应该熬制红烧料汁。

大葱,生姜,以及大蒜,还有一些其他作料。

那人听到洛川唤丫鬟去买兔肉,心里更加忐忑。

寻常食材都不准备,掌柜的不会是耍老夫吧!

魏征有些无趣,便看向了熬制的洛川。

洛川手法十分娴熟,娴熟到跟年龄不符。

天人合一一般,动作十分优美,精炼老辣,掌控力十分到位。

刀工老道,做事认真。

一时间,又让魏征看不透。

不一会儿,兔子就买回来了。

“七初,你怎么带回来只活的?”

洛川询问道。

“啊,不是要养起来么?”

“……”

“也是,兔兔这么可爱,怎么能吃兔兔呢?”

洛川接过兔子,一刀给兔子放了血。

开水烫毛,然后剥皮,剔骨,抽筋。

每一步,都十分的有把握,多切一块口感不好,少切一块,那就没有感觉。

那人看着有些入迷,没想到自己这个不下厨的,也会感到厨房的魅力。

洛川先焯水,然后用小料出油,放兔肉。一切都井然有序。

颠勺

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