素中荤”之美誉,你们能遇到运气真不错。”老爷子感叹的说道。
听到老爷子的话,大家都是十分高兴,没想到这蘑菇真的就是传说中的猴头菇,这可是了不得的名贵山珍,以前大家都是只是在电视上看到过,没想到这次不仅亲眼见到,还能称为了大家的战利品,因此都加都有些欢欣鼓舞。
“老头子你看,这里还有好东西呢。”随后柳奶奶指着竹篮里的野生木耳向老爷子说道。
“哟!这可是野生的黑木耳,都是难得的好东西啊!”老爷子抓了一把木耳,不得不感概,青龙山里的山珍真是丰富,这些难得的美味食材都能遇到。
“这些野生的红菇也非常不错,其味道鲜美还能补充气血,也是上好的山珍。”老爷子看到大家的收获赞叹不已,
“老爷子,这猴头菇待会儿可能还要麻烦您来处理呢,我们可都没有做过。”张峰笑了笑,自己以前从来没做过猴头菇,因此可不敢乱做,生怕糟蹋了这么好的食材。
“哈哈,没问题,你不说我也手痒痒呢!”老爷子哈哈大笑,每次遇到好的食材总会坐不住,要不是不能下厨就觉得全身不自在。
“嘻嘻,那真是太好了!”小馋猫张月对于老爷子做的菜那可是垂涎三尺,心想中午又有好吃的了,所以张月忍不住欢呼出来。
“呵呵,那咱们真是有口福了!”张峰也十分高兴,心想到时候看看老爷子怎么做,顺便偷偷师,张峰虽然学会了初级厨艺技能,但在经验方面还是比较欠缺,所以每次看老爷子做菜总能学到不少新的东西。
随后老爷子柳奶奶关上门窗,跟着大家就向张峰家里走去。
猴头菇与大部分鲜美的蘑菇一样,可煎可炒可炸可煮可荤可素,无论在怎么做味道都是那么美味。
中午老爷子亲自下厨,做了一个猴头菇炖排骨,一个青椒猴头菇,一个青椒红菇,一个红菇汤。此外张峰也炒了两个小菜,一个清炒小白菜,一个木耳肉片。在加上柳奶奶煮的一锅素菜南瓜豇豆汤。