会有人抢生意这一点,早在她的预料之中。
猪下水便宜又好做,他们的生意好,自然就会有人效仿,这都是意料之中的。
但模仿注定是达不到超越的,而且卖了这么久的泡馍,就算是喜欢吃的人,天天吃也够了。
冷婉估摸着时间也差不多了,干脆就趁着今天有空,撸起袖子,“牛婶,你家里有洋芋和红薯吗?”
牛婶突然见冷婉转移话题,虽然不懂,但还是点头,“有的。”
“给我多拿几个过来,我给你们做几道好吃的,你们尝尝看。”
说干就干,冷婉将袖子挽起来,立即就开始削皮,该切的切,该煮的煮,忙活起来,牛婶给冷婉打下手,牛叔就自动的蹲下添柴,三人睡也不闲着,互相配合。
冷婉今天要做的是红薯粉,现在是秋天,眼看着天气转凉,喝上一碗热乎乎的粉丝,绝对是一种享受!
而且红薯粉的做法很多,可以做鸭血粉丝,可以做酸辣粉,酸辣粉里面可以加肉沫和咸菜,也可以加卤肉,这些东西都又便宜又好吃,卖的一定不会差。
因为暂时没有鸭血,冷婉就先做了两碗酸辣粉。
牛婶家缸里有自己腌的咸菜,切碎了,放点油和辣椒在锅里炒一炒,直接浇在红薯粉上面,瞬间,香香辣辣的感觉就出来了。
冷婉在碗里倒上一大勺醋,扔点葱花上去,就算是大功告成了!
“你们尝尝看这味道如何。”冷婉将两碗酸辣粉送到牛叔牛婶面前,二人早就已经被这味道馋的直吞口水,闻声,也不客气,立即就拿起筷子吃起来。
这一吃,竟然发现这东西酸酸辣辣的,好吃的很!
“这味道又酸又辣,吃着太爽了!”牛叔喜欢吃辣的,这个味道简直太合她的胃口了。
牛婶不那么能吃辣,几口就被辣的满头大汗,但还是哈着气说:“好吃,真好吃,我还从来不知道红薯还能这么做呢!”
二人一口接着一口的,很快就吃了半碗。