剧组的人早餐吃的正嗨,可凌风已经开始继续忙碌了起来。
没办法!
他现在得赶紧制作午餐。
毕竟除了要供应剧组几百份盒饭之外,还要保证来食堂就餐的学生。
而且昨晚一战成名。
今天来陆记美食的学生,只会多绝对少不了。
所在这两两部分加起来。
凌风在中午至少要做出份午餐。
这对于任何一个厨师来说,都不是一件简单的任务。
不过今天的凌风,并不准备给热芭单独做一份午餐。
大家吃什么,她就吃什么。
反正只要避开猪肉就K了!
思索了片刻之后。
凌风根据现有的食材。
决定好了今天供应给剧组的三道菜肴。
土豆烧牛肉。
麻婆豆腐。
醋溜白菜。
再加上一碗香辣开胃的豫南省特色,胡辣汤。
绝对都是下饭菜!
而这几道菜,其实都比较家常。
已经拥有了不输于大厨师的水准和记忆的凌风。
在不使用系统技能时,早就已经掌握了制作方法。
说干就干!
凌风开始准备制作第一道菜肴。
土豆烧牛肉。
这道菜虽然很家常。
但是想做的好吃,也不是那么的简单。
如果方法不对的话。
烧出来的牛肉,口感可能不好。
肉质会比较柴,咬不动。
甚至还会有股牛肉的腥膻之味。
所以想把土豆烧牛肉烧的软烂入味,下酒又下饭。
其实还是需要一定的技巧的。
制作土豆烧牛肉,可以选择牛肋条、牛腱子肉或者牛腩肉。
其他部位的牛肉,则更适合炒着吃或者酱着吃。
而在牛肋条、牛腱子肉或者牛腩肉之中。
最合适的还是肥