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开大火继续熬煮的同时，凌风又加了一点水淀粉勾芡。
这一步的作用，可以让羊蹄更加的入味。
随着红汤越来越少，越来越粘稠。
羊蹄也彻底入味了。
三分钟之后。
胡辣羊蹄，大功告成。
凌风麻利的将胡辣羊蹄，放进保温盒中。
但是作为制作这道菜的厨师。
稍微的检验一下自己的劳动成果，这应该挺合理的吧？
绝对合理！
凌风毫不犹豫。
用筷子夹起一根羊蹄，迫不及待的往嘴里送！
“我擦！”
“这也太好吃了吧！”
凌风一边嗦着羊蹄，一边说道。
羊蹄在没有烹饪之前，看上去瘦瘦小小。
上面只有骨头，没有肉。
但是经过了烹饪后。
整个羊蹄上面的皮、筋、肉全部展露无遗。
凌风这一口咬下去，心中只有个字的感受。
麻辣鲜香，软糯Q弹！
简直好吃到起飞！
很快一根肉质Q弹，味道绝佳的羊蹄。
在凌风的深渊巨口之下。
肉瞬间吃光，只剩下骨头。
凌风舔了舔舌头，有些意欲未尽。
不过他知道自己，不能再继续“检验”了。
毕竟这胡辣羊蹄，是给热芭准备的。
而且等会还要“检验检验”，咸奶茶和烤包子。
现在吃太多羊蹄，撑饱肚子？
这大可不必！
对了！
咸奶茶！
差点把这玩意给忘了！
凌风拍了拍快被羊蹄香晕了的脑袋后，赶紧去看了看咸奶茶的情况如何。
嗯！
还行！
羊奶看上去情况不错。
于是凌风关掉火。
但是现在，他还不能对这盆羊奶进行任何操作。