还主动对何雨沧道歉了。
对此,何雨沧摆摆手笑道:“没事儿,很正常,我在食堂炒菜,工人们也会说,这么年轻,肯定是开后门过来的!”
“小何,你倒是谦虚。”
中年阿姨笑容满面:“小何,你之前说把豆腐做出肉味,我很期待,真的能做出来吗?”
“放心吧,阿姨!”
何雨沧指了指自己的脸蛋道:“您看,我这不是一张写满了老实人三个字的脸吗?我们厨师不夸大,不吹嘘,放心,您瞧好了。”
“那行,我先端出去了,正好也到了饭点了,加油,小何。”
“得嘞,您忙。”
何雨沧笑了笑再次将眼光放在了这块豆腐上。
所谓豆腐做出肉味,虽然有些言过其实,但也并不是没有可能。
毕竟,豆腐,在民俗说法中是被叫做素肉的存在。
“香煎豆腐,走起。”
何雨沧兴致满满,直接就开干了。
可惜的是只有一块豆腐,不然的话,有腌制的辣酱他还可以做一道麻婆豆腐出来。
香煎豆腐,虽是素菜,但是口感完全不熟熟肉。
这就是何雨沧之前听到阿姨说有一块豆腐时的欣喜了。
一块豆腐切五片,大黑铁锅煎豆腐,就非常要技术了。
弄不好就不是两面金黄,而是糊了。
时间飞速流逝……
酱油上色,收汁,撒葱花,直接就完成了。
如此,看着如此颜色的香煎豆腐,饶是何雨沧本人都不禁有些食欲大动之感。
紧接着,就是红烧鲫鱼了,有本家些许的腌制辣酱以及豆豉的搭配,硬是被他做出了一道堪比豆瓣鲫鱼的感觉。。
最后一个,清炒白菜,自不必多说。
所有食材物尽其用,拢共道菜,七菜一汤。
至此,大功告成。
也就是在这个时候,他的脑海里再次有自主闪现光芒:
“厨艺技能已成功升至l