出来放马的时候,如果知道要在野外呆上很长时间的话,牧民们一般都会带着生火烧水的工具,
许灵均这次也不例外,
不过他没有预料到自己会在外面做鱼汤,
因此,他现在手头上只有一个很小的用来烧热水的锅子,
不过,这可为难不到许灵均,毕竟困难都是用来克服的嘛!
先把地上的草皮清理一块出来,露出下面的泥土后接着再挖一个深坑,
草原上长得并不全都是草,一些低矮的灌木也有不少,
在身边收集一些干木树枝,再用石头在坑的周围堆成一个圆圈装的简易炉灶,
开口无需过大,因为要避风的原因,大小只要能跟锅子匹配上就可以了,
第一部分的工作准备完毕后,接下来就是点火上锅,
做鱼汤最关键的一点就是炖出来的汤必须要白,
因此用猪大油就成为了关键,
锅子烧热后,放进去一小块的猪油让它慢慢融化,
等到猪油全部化成液体油脂之后,
许灵均直接将去掉脑袋的鲤鱼放进锅里煎着,
一旁的秀芝看着有些不解,问道:
“为啥还要煎鱼啊?不是说要炖汤的吗?”
“这你就不懂了吧,只有煎过的鱼,炖出来的汤才白,才好喝啊!”
“喔,我还真不知道!”
秀芝一边看着许灵均是如何动作,心里也在暗自的用心记着,
她的目标可是要成为许灵均上得厅堂、下得厨房的小媳妇的,
做饭这一点上,她会的还是太少,现在能学一点是一点。
许灵均也知道秀芝在看着自己学习,
因此有些注意的事项他也专门的提了出来,
“秀芝,煎鱼的时候你要记住一个原则,鱼不动,你不动,等鱼可以自己在锅里来回晃了,你也就能给它翻面了,否则的话,鱼很大可能会被闹散架的!”
这个所谓的原则,