事说了。
“按你想的办吧。”
祝太公依依不舍的又吃了一块旋烤猪皮，好吃，可惜吃不到了。
老头眼中又有了阴狠的光芒。
好几万贯钱，这点吃食算什么。
不远处，扈三娘顾不得油污，直接用手拿着猪皮啃了起来。
两只玉葱般的纤手拿着整块的猪皮，稍许有那么一点违和。
扈三娘本人却并不在意。
她只顾着欣赏这世间难得的美味。
……
十五盏劝酒上罢。
院内一片赞颂声。
武大的手艺，已经是彻底征服了在场所有人。
接下来便是下饭的主菜。
先上早就熬好的大桶的胡辣汤。
果然也是饱受赞誉。
这口味是经过后来几百年的改良和千万人的考验，最终河南山东这一块都接受了这玩意儿，不可能不合口味。
还有一种叫糁汤的玩意，武大感觉其实差不多。
接着就是大锅烙好的葱油饼，葱油油香面香，又是独特的冲击味蕾的香气。
没尝过的人，瞬间就被俘虏了。
接下来上十道主菜。
这一次还是以猪肉为主了。
红烧猪肘，皮一挟骨肉松散，炖煮很久，入味后骨肉分离，入口后香软嫩滑。
糖醋排骨，绝对是涮新了在座各人的味蕾。
排骨，在北宋末还真没有这种做法。
猪肉原本吃的人就少。
羊肉不是煮就是烤。
铁锅炒菜出现才不到百年，何况这些后世成熟的菜式？
每人一小盘的糖醋排骨，也是一样炖的骨肉分离，筷子一拨肉就离骨。
但并不过于软烂，这得是厨子掌握好火候，对武大来说当然不是问题。
入口是先甜口，然后咸，带着醋香的些微酸，然后再回味就是诸味融合，回味无穷。
“没想到猪肉这么好吃？”