看到葱油饼时,两个厨子也是很默契的点了点头。
这位武东主和传言的一样,确实心机灵巧,偶尔创一个新鲜吃食不难,但连续多样,说明这位东家聪明,也是肯下功夫琢磨。
就只如此,也还罢了。
但看到葱爆羊肉时,两人眼眸中都有惊奇和敬佩了。
这是基本功菜式,刀功一定要好,薄了羊肉易碎,厚了不易进味,还不好嚼。
葱也是一样,刀功极为讲究。
还有火候的掌控拿捏。
这位武东主能把这菜炒的如此成功,色香味俱全,菜香菜式极为诱人,这水准,在东京城的七十二正店当掌勺主厨,也是足够了。
两人眼眸中又有些兴奋。
这一次看样子是来对了。
看样子武东主也有意扩大经营,否则这个小馆子也没必要一下子请两个大厨前来。
一个月六贯钱加花红,这代价一般小馆子可支付不起啊。
……
武大此时,正往地窖下爬去。
地窖修的相当不错。
幽深向下,四壁砌砖,抹了糯米等物,牢固无比。
下方是一个不小的空间,几十块大型冰块已经放了进去。
这玩意也不便宜,是武大花了好几十贯钱买的。
明年就不需要花钱买了,自己家有地窖,冬天到河里找干净地段凿冰收储就行了。
冬之日凿冰冲冲……
春秋时贵族们就知道冬储冰,夏享用了。
看完地窖,又到二楼看新打的各色家俱。
重要的是沙发和床。
还有一个木制冰箱,夏天时可以储冰,一则降温,二来可以制冰饮。
主卧外隔了个房间,改成了淋浴间和卫生间。
这时有个匠人走到武大设计的大床前,一脸好奇。
“武东主,这个弹簧真的有用?”
“有用的很。”
武大笑道:“放上床垫,你们手按一按