了少许的白胡椒粉与盐调味。
盐我用的是华夏太白地区产的岩盐,风味浓厚,却带有一丝淡淡的清香气息,可以很好的控制鸡蛋自身的膻味。
百合花我选用的都是临近花期的花蕾,这个时候的百合花般清香淡雅,正好能够让这道料理的风味升华。”
桂言叶介绍着这倒料理,一个月的努力学习,这,就是她交出的答卷。
“原来如此,【芙蓉蛋】,又叫做【鸡蛋羹】,是华夏的一道极为简单的家常料理,只要有鸡蛋,就可以料理。
但恰恰是这种最简单的料理,在改良方面是最困难的,因为返璞归真,现在却要它由简入繁,稍有不慎,就是毁于一旦。
而桂言叶,你这道【百合芙蓉蛋】很优秀,无论是对岩盐的选择,对百合花瓣的苛刻,还是和夕嫩豆腐与鸡蛋的结合,完美。”
“谢谢堂岛主厨。”桂言叶不卑不亢地表示感谢,经过杨曌的教导,桂言叶已经不像从前那样自卑和害怕了,但是,她还是十分紧张地看着杨曌,因为她最希望得到的,就是杨曌的认可。
“啪~啪~啪……”
“恭喜你,言叶,你合格了,后天的插班生考试,祝你有个好成绩。”杨曌一边拍手一边称赞道。
“呜~呜呜~呜哇哇……”
桂言叶得到了杨曌的认可,忍不住哭了出来,她太激动了,这一个月,只有杨曌和她自己知道是怎么过来的。
可以说,这段时间受的苦,比她之前去加起来的十几年还多,但桂言叶为了不辜负杨曌的期待,能够继续跟着他学习,她从来没有叫苦叫累。
现在,她终于见到了隐藏在风雨之后的彩虹。
“好了,别哭,这可是个值得高兴的时刻,从现在开始,你可以休息了,后天我会在插班生考试的现场等你。”杨曌走上去,轻轻抚摸着她的头发安慰道。
“对不起……呜呜~老师……我就是……太激动了。”桂言叶红着眼睛说道,带脸上却带着美丽的笑容。