接下来两人走走停停,买的食材也把篮子装满了,知道夏臣提不起来的时候才停下。
“这下应该是够了吧?”
夏臣掂量着手中食材的重量,脸上也露出了满足的笑容。
夏臣心满意足的提起了装满了食材的环保袋和自己的袋子,和加藤惠快步走向了出口。
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以前的话对夏臣来说,家务活全都是不擅长的事,而在其中打扫卫生更是令他最为苦恼的。
至于下厨做饭的话,假如以受伤为前提,并且忽视外观与味道,倒也不是做不出来。
如果是抱着‘热一热塞进胃里不就得了’这种理念做的,不但没有品相,口味也不太行的东西,夏臣也并非完全做不出。
但是现在不同了!这次夏臣可谓是对自己信心满满!
“那么该从哪里下手呢”
夏臣一手捧着书本,一边看着桌上面的食材,想看看现在也没有简单一点的让他试试手。
决定了!高端的食材往往需要最普通的烹饪方式。
夏师傅决定做一份蒜香回锅肉!
.肉洗净,把肉皮贴锅,烧焦有香味变黄,起锅刮下肉皮。
.锅入水,盖过肉,放入适量姜片,青蒜段,花椒,角煮三分钟至肉六分熟,捞出放冰箱急冻室三分钟。
.切成薄片,姜切丝,蒜切片,红辣椒切段备用。
4.锅入少许油,放入肉炒出油,然后小火放入姜丝,香辣酱,蒜,青蒜白,辣椒一起翻炒,有香味放入蒜台,然后再一起翻炒一会即可。
看上去很简单嘛,夏师傅说试就试!
顺手就拿起一块肉就切了起来,然后切到合适的大小就放进去煎油
只不过烧焦的程度...是把它全部变成黑色吗?
夏臣一边看着书一边拿着锅铲,眼睁睁的看着原本金黄的肉变成了黑色。
“这算是成功了吗?”夏臣有些不确定。
“也可能是我研究出来的新菜