短暂的等待之后。
港口餐厅将林扬和悦儿海钓回来的蓝鳍金枪鱼处理好，并端上了餐桌。
“在众多金枪鱼品种中，蓝鳍是最为肥美的，口感也是最好的。”悦儿搓了搓小手手。
随后她补充道：“真正新鲜的蓝鳍，我还没有品尝过，多亏了小扬哥那么生猛，嘿嘿”
林扬可没那么多废话, 既然是辛辛苦苦出海钓回来的战利品，自然要好好品尝一番。
他夹起一块蓝鳍刺身，占了点芥末酱油，然后吞入口中。
让林扬颇为意外的是，这新鲜海钓上来的蓝鳍，口感确实非常不错。
虽然这已经不是他第一次品尝这种新鲜的蓝鳍，但还是给了他很大的惊喜。
这一趟出海寻找蓝鳍金枪鱼, 也算得上是大有收获了。
直播间的镜头中。
被精细处理的蓝鳍金枪鱼的刺身, 大腹、中腹、每一个部位的肉质颜色从深到浅各不相同。
悦儿将一块鱼肉放进口中, 随后闭上眼睛缓缓咀嚼起来。
她的嘴角，恍若都因为品尝到了美味，而扬起一丝幸福的弧度。
这完全是美味刺激味蕾的本能反应。
“哇！入口清爽，而且还略带一些回甘，味道还是非常不错的！”
正如此前悦儿所提到的那样，蓝鳍金枪鱼在众多三文鱼品种中脂肪含量最高。
因此最为肥美。
高达15%的脂肪含量，可以将诸多有益的物质饱含其中。
而诸如大眼金枪鱼脂肪含量大约8%，长鳍金枪和黄鳍金枪脂肪含量为7%和2%。
悦儿接着说道：“而且相比大西洋的北方蓝鳍，南方蓝鳍的脂肪比例稍小一些，更加符合肥而不腻的口感。”
在20世纪后期。
大西洋蓝鳍金枪，因喷气式运输机的高效率，打开了小岛国的蓝鳍市场。
但相较于口味比较密的北方大西洋蓝鳍，小岛国更加偏爱的还是太平洋的南方蓝鳍