手里有什么样的菜方子要卖,那种滥竽充数的我可不要。“
“当然不是滥竽充数的方子,老板不信,我可以给你先做一道菜。“
漂亮老板思考了一会就同意了。
小二领着两个人去了后厨:“那就大娘一展厨艺吧。“
“好说好说。“想着她在小厨房里的多加练习,她就自信心满满,加油,
首先上场的就是酸汤鱼。
红油下锅,加辣椒炒香,加水煮开再次加红油,倒入姜蒜煸炒,加入西红柿,再加入红酸汤、番茄酱把酸味炒出来将之前熬好的汤倒进去,加入适量的盐,慢慢烧开。再放入鱼,用小火煮,加入豆芽,最后加点山苍子油即可。【红油之安是以朝天椒加植物油其它香料(如花椒、八角、三奈、葱、蒜、姜、热)用慢火精熟而成】
番茄酱是苏兰溪自己现做的,这里连番茄都有了呀!还有啥是没有的。
“做好了,来尝尝吧。”
老板拿着筷子夹了一块鱼肉,张开樱桃小嘴“嗷呜“一口吞下。
“这鱼真好吃,看喷喷的气味在味蕾里炸开,令人垂涎欲滴,闻其香,心矿神怡;尝其肉,回味无穷,怎一个“香“字了情!此鱼只应天上有,人间难得几回偿啊!“
“大娘,你这方子,我买了,走咱们去二楼谈谈吧。“
苏兰溪很快答应了:“好啊。“
老板让人把鱼打包好送去自己的房间,自己则带着苏兰溪去了二楼谈话间里。
就这样,其他想吃一口鱼的人就只有闻闻味道的份了。
“大娘,你这方子要怎么卖,你开个价吧。“
“这方子我买一百两。”
老板一听一个方子要卖一百两,就挺惊讶的,差点没坐住。
“老板,你别嫌弃它贵呀,你看我刚才给你做的一道菜你是不是很喜欢。你只要把这道菜的价提定在一百文,一天最低有五十个人来吃鱼,一天也有五两银子了,即便是你把菜的价格定低一点,一天也能赚个三四两吧,你