又买了一些做菜常用的配料。
有了高级厨艺后,他的水平其实不比何大清差。
就是懒得做。
但懒人有懒法子,教媳妇做呗。
秦淮茹的手艺咋说呢,能吃,但算不上好吃。
跟何大清一比更是差远了。
人何大清中午光一碗素面,便足以让陈有为印象深刻。
所以陈有为打算好好指点一下秦淮茹的厨艺。
媳妇手艺精进,享受得不还是他嘛。
“媳妇,这炖肉啊,不能光炖。要好吃,还是得料足。咱四九城以前那些御厨,有一句炖肉的口诀,叫:羊肉萝卜牛肉茶,猪肉文火和山楂,花椒鱼肉香茅鸭,陈皮兔肉沙姜鸡。
回头我写下来,你好好揣摩揣摩。”
“有为哥,你好厉害啊,连厨艺都会吗?”
秦淮茹眼中再度闪耀崇拜的光。
光这句口诀,就不是一般人能说得出来的。
陈有为笑道:“你男人我,会的东西可多了,这才哪到哪。刚才我教你的那些炖肉流程,你都记住了吗?”
“记住了哥,还别说,加了这几味香味后,这肉香味真馋人。”
“等过会会更馋人的,让它炖吧,先炖足一个半小时。你正好去揉面。”
秦淮茹点点头,又忙活别的去了。
陈有为重新在躺椅上躺下,扇着蒲扇。
但身后,始终有道恶狠狠的光,锚向自己。
不用猜都知道是谁,傻柱呗。
估计是知道自己吃了他们家鸡蛋的事。
知道就知道呗。
这小子平时没少在食堂拿东西。
就许你喝工人血,不许我喝汤啊。
陈有为闭着眼睛,闻着炖肉香,听着胡同里迎来走往的声响,摇着蒲扇。
这日子过得,那叫一个惬意。
忽然,一道阴影盖在自己面庞上。
陈有为睁开双眼。
只见贾张氏扯着一张挺瘆人的