茶文化博大jig深，光是品茶也不简单。品茶既要品汤味还要嗅茶香。嗅茶香先是干嗅，即嗅未经冲泡的干茶叶。茶香可分为甜香、焦香、清香等，茶叶一经冲泡之后，其香味便会随之从水中散溢出来，此时便可以闻香了。
品茶的茶具包括茶壶、茶海、茶盘、茶托、茶荷、茶针、茶匙、茶拨、茶夹、茶漏、过滤网、养壶笔、品茗杯、闻香杯等o余种，其中的闻香杯乃专供闻香用的。闻香之后，用拇指和食指握住品茗杯的杯沿，中指托着杯底，分三次将茶水细细品啜，这便是“品茗”了。
这些都是后世的，扶苏在这个时代自然没有那么多工具来品茶。只是让能工巧匠制作了一些简单的茶具。
茶入口中齿留香。茶没有酒的浓烈，没有水的平淡。却以其甘醇和芳香使人留恋。
初时入口微微苦涩，待茶香散开，便能体味到那股子芳香和甘醇。令人回味无穷。
“昭儿，怎么样？”扶苏笑着问向iao心捧着茶杯品茶的昭儿。
昭儿的iao脑袋狠狠点头：“很香，很好喝。”
“学会了没有？”扶苏微微微颌。
昭儿低着头摇头道：“有些，还不会。”
扶苏哦了一声接着道：“没关系，你问，我教你。”
过了一个时辰。扶苏慢慢将所有要注意的细节，关键部分一一教给了昭儿。昭儿非常聪慧，一点就明。
最后半个时辰就将茶艺都学了过去，自己泡茶。味道甚至胜过扶苏不少。
“昭儿，你知道我的名字吗？”扶苏夸赞了一会昭儿，突然问道。
昭儿摇头：“iao婢不知。听期大哥他们说喊少爷公子。其他，就不知道了。”
扶苏皱眉：“你也不用自称iao婢，若是找到自己的亲人了。我可以赐你自由身。”
昭儿惊喜地看向扶苏。
扶苏一笑，接着道：“不过，在此之前。不要好好给我泡茶，不许偷懒。”
昭儿狠狠地点头，面上欢喜