刘岚不屑地嗤笑了一声,心中暗道:“平时那些剩饭剩菜还不是都给你带回家去了?”
何雨柱看了刘岚一眼,仿佛是听到刘岚的心声一般:“以后我不会带饭盒回去了,你们几个平分。要是剩得不多,就轮流带。但是我要强调一点,你们不要为了能带剩饭剩菜就故意颠勺让工人吃不饱。这事闹大了,咱们的饭碗都得保不住!那点剩饭剩菜,没有饭碗重要。你们最重要的还是要学会大锅菜,把厨艺提上去。有了手艺,将来到哪都不愁没饭吃。”
“何师傅,你会教我们手艺吗?”刘岚问道。
之前何雨柱做饭菜可从来不会教他们,尤其是小锅菜,都不让他们靠近。以至于在厨房帮厨好几年,光学会切菜配菜。
“只要你们按我说的做到了,不光是大锅菜,小锅菜也会教你们。”何雨柱可不是傻乎乎的把自己的绝活传出去,而是教一些一般的厨艺。至于独门的谭家菜和川菜,想屁吃呢!
马华、刘岚,还有胖子都面露喜色。学会了厨艺,他们就可以从学徒转为正是工人,工资就会涨一大截。至于带不带剩饭剩菜,都无所谓了。
“好了,开始备菜!”何雨柱一声令下,厨房里所有的人都动了起来。
平时你推我我推给你的现象没有了,几个人都在抢着干活。都想在何雨柱面前表现好一点。
何雨柱就是想参与劳动,也找不到活干了。就在一旁指点。
“马华,切好的土豆丝要放在水里泡着,这样炒菜的时候,才不会糊。”
“胖子,切肉不要顺着肉的纹路切,得横着切,这样切出来的肉才不会扎牙齿。”
“刘岚,揉面团要这样用力,否则你这样揉一两下就手酸了。”
……
平时何雨柱来得完,而且根本不管这些杂活。结果厨房里搞得一团糟,食材浪费不少。现在经过何雨柱这么一指挥,而且这些帮厨都有了奔头,干活积极性高了许多。这厨房里的事情越来越有条理。