你们去。”李慎行伸手拍拍李明浩的脑袋问道。
“天气太热了。吃点清淡凉爽的吧,好去去暑气。”李明浩有气无力的说道。
“清淡凉爽的啊~那,我们就去吃冷面好了。”李慎行想了想说道。
“冷面啊~陪晓敏看韩剧的时候里面也经常有提起,那我们就去吃冷面吧。”李明浩说道。
正好从卫生间出来的苏晓敏接话到,“冷面啊。好啊~”
韩国人夏天吃得最多的食物当属荞麦制成的冷面。将荞麦面条置于大碟里,放上煮熟的肉片和鸡蛋白菜黄瓜萝卜等配料后便成了有名的韩国冷面。
离开咖啡馆后,李慎行开车带他们到前往明洞。从东大门到明洞并没有多远,十分钟不到,李慎行便带着他们来到了一家很有名气的冷面店。
“明洞咸兴面屋”这就是李慎行他们要来吃冷面的地方,这个店位于首屈一指的观光胜地明洞地区,是一家由子孙三代传承经营的冷面店。
虽说咸兴面屋地处位置稍微偏离了明洞大街,但这并不能阻挡顾客们对它的热情。韩国媒体自不必说,就连海外杂志电视节目也对它进行过采访,名声还是很响亮的。
李慎行带着他们进到店里找位置坐好后。就有服务员来到桌前等他们点餐。
“你们看看要吃什么就点吧~”李慎行把菜单递给他们看。
“明洞咸兴面屋”菜单上的菜品并不多,除了三种冷面外,有温面煮牛肉鳐鱼生鱼片和手工饺子。该店的面条采用红薯淀粉制作而成,劲道柔韧的细面条,与汤汁或酱料融合,越嚼越带劲。
李明浩和苏晓敏讨论了一小会后,苏晓敏选了拌冷面,李明浩选了水冷面,而李慎行则选了生鱼片冷面,李慎行点好面之后有点了两份手工水饺。然后拿出钱包付款,因为这家店采取的是餐前付款的制度。
冷面没让他们等太久,服务员就给他们都端上了桌,三碗冷面都是大大的金属钵头碗。然后又拿着剪刀帮他们剪短。面条做