一斤五花肉实在是不多,但是对这个年代,可能一年到头才能在过年的时候,分到一点肉票的人来说,那可是太解馋了!
李国栋把厨房里自己能用到的锅碗瓢盆都洗了一遍。
然后把洗干净的五花肉给切成一小块一小块的。
直接下油锅,炼猪油。
他用的油是聋老太太的,所以,他毫不吝啬,一点都不心疼。
他之所以买这块五花肉,就是为了要炼猪油,但是又夹带点瘦肉,好给李小朵尝一尝。
如果要是他自己的话,恐怕就直接买一块肥肉膘子了。
这样炼出来的猪油,也足够他炒个白菜吃一些日子了。
很快,一斤的五花肉,炼出来满满一大碗的猪油出来。
那猪油的香味,早就飘满了整个四合院。
住在中院的贾张氏整日无所事事,整天就等着傻柱晚上下班带点剩菜剩饭。
而此时的贾张氏,本来还在屋里打盹儿来着,闻到这浓郁的猪油香气,她整个人瞬间都不瞌睡了。
这肉味香的,可比傻柱带来的那些剩菜香多了!
这是谁家?不过年不过节的,竟然买了肉?
贾张氏一时闹不清这个大院里,到底有谁家会这么奢侈。
毕竟,这个大院里能无缘无故买的起肉的,也就一大爷易忠海家了。
谁让他是红星轧钢厂的级钳工,一个月的工资九十多呢!
可是,易忠海却不是个胡吃海喝的人,要是没有什么特别重要的事情,他们两口子恨不得整天吃糠咽菜。
那除了一大爷,还能有谁?
贾张氏这么想着就已经闻着味来到了后院。
而此时的李国栋,已经蒸上了一盆米饭。
夹了几块肉,又放了一点猪油,开始炖白菜了。
那碗猪油他用完之后就放到了储物空间里,免得待会儿有人闻着味儿过来,打什么坏主意。