这还要让其他人出去找自己，就有点麻烦了，那不就是自己在帮倒忙吗。
虽然羊肉串串起来烤，十分的香，烤起来也方便，但是如果实在没有找到竹子的话，三师兄觉得石板烤羊肉，也是不错的选择。
虽然石板烤肉，前期会慢一些，但是只要石板热起来以后，还是快的，这样的烤羊肉也活带着特有的焦香味，滋滋冒油。
三师兄想着觉得下一次也还是可以，尝试一下的。
三师型先那来两个砂锅，一个用来煮羊蝎子汤，另一个打算用来煮冻羊肉。
三师兄还是先做的冻羊肉，因为冻羊肉做好，一会儿还要放凉，才能成冻，这样才好吃。
这个工序会相对比较复杂一些，但是口味还是绝佳的，所以，三师兄觉得这还是很值得的。
好东西都值得等待不是吗。
三师兄做羊肉冻选的是羊腿肉，然后洗干净以后给用热水泡上一小会儿。
在砂锅里面放入羊腿肉，是切好的，然后再加入生姜和葱，要多放一点，这样一会儿做出来的羊肉冻才会不膻，好吃。
三师兄又找来了一些正常的卤料，花椒，香叶什么的，放了了一些，又放了盐，酱油
三师兄将所有东西都放好了以后，将砂锅放上去开始煮着，这个得小火炖上一小时后左右，这样正好
这时间可以做别的菜。
另外一个砂锅里面放了羊蝎子，和一点黄酒，再加入了一些生姜和葱，这样就够了。
三师兄对吃的还是很有一套的自己的理论的，他知道羊蝎子汤要原汁原味这样才不好喝，致于香菜的话，这是羊蝎子汤煮好以后，打算上桌吃的时候才撒的，不然放早了，香菜就会黄，不好看了。
三师兄觉得虽然是自己几个吃的菜，也还是要讲究一下菜的卖相的，这样也可以增进食欲。
然后三师兄将这个砂锅也放上去开始炖煮，这样一来的话，就已经解决了两个菜了。
还是相当简单的这两个菜品。