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第十二章:红烧猪蹄,真香卜哈喇!(1 / 4)

豪鼻狂猪虽然难缠。

但却有一个极其致命的弱点-头颅。

小杰率先发现了这一弱点,其他考生纷纷效仿,转而开始狩猎豪鼻狂猪。

眨眼间。

狩猎者与猎物的身份再次发生转变。

幸存下来的考生,带着狩猎到的豪鼻狂猪回到公园,借助公园院子内的厨台开始烹制料理。

当然,

说是烹制料理。

几乎所有的考生都选择了烤猪。

唯独少数几名考生,选择了其他的烹制方式,如白杰三人——

在白杰看来。

这次考试的要求是猪料理。

那么,仅仅取下猪身上某个部位来制作料理,也在规则之内。

他将想法告知小滴。

史跋,听了觉得有理,便跟着一试。

白杰无所谓,将以前在种花家时从网上看到的网红美食传授两人。

如炸猪排,如脆皮肘子。

白杰本人则选择红烧猪蹄来当制作料理。

特意将三只猪的前蹄子全都剁下,用火少去表面的猪毛。

从中间用刀精准一分为二。

一部分改刀切小块,一部分剁成大块蹄肉。

清水洗去表面杂质和血水,再用网兜控去水分。

凉水焯水,加入葱、姜、料酒去除腥味,打掉浮沫控水捞出。

炒糖色,加入猪蹄均匀翻炒,加上厨台自备的香料加水焖煮一小时。

......

一个小时后。

三人的料理都烹调完毕。

各自用餐盘装乘好自己的料理,排队等待测试。

同时。

在三人之前。

有不少考生已经制作好了烤全猪。

带着自己的烤全猪,忐忑的来到卜哈喇面前,递去自己的烤全猪。

然而,

面对

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