汤包了。
只见得他右手捏住面皮的边起一个褶，大拇指不动，食指4往前拉起面捏第二个，第三个褶，以此类推，后面把所有褶子边捏到一起封紧！
如此。
灌汤包，就这么包好了！
锅内加水煮开后将灌汤包放入，大火蒸分钟即可。
最后，在蒸盘表面刷上一层油，方便汤包的取出。然后，将灌汤包放入盘中，再配一碟醋！
细细一看，那包子皮如婴儿皮肤般吹弹可破！哪怕就是轻轻碰一下，都能看到汤汁在包子里面晃动！
……
无论是汤包、叉烧包、破酥包还是烤包子，它们都有一个共同的祖先：馒头！
早在西汉。
就有关于“蒸饼”的记载。
那时候，面食统称为“饼”，汤饼类似于面条，蒸饼类似于馒头。
到了魏晋南北朝，面粉加工手段进步，面食在中原地区迅速普及，天朝人制作蒸饼的技术也非常成熟。
而到了南宋，包子已经成为大众食品，品种多样，与今天的包子已经没有大的区别了。
周密所著的《武林旧事》之中，列举了南宋将近种包子，其中一种的名字就叫“灌浆”，指的就是灌汤包子！
……
随后。
饥肠辘辘的楚枫，将盘中的一小个灌汤包子缓缓提起，然后汤勺抄底接住包子，将包子咬破一个小口！
噗嗞一声。
在咬下的那一瞬间。
那灌汤包的汤汁，竟是猛然迸发而出，让楚枫弄得措手不及！
但与此同时，包子皮的筋道和猪肉的鲜美，也在这一刻得以升华。而那种汤鲜汁浓的美味，在嘴中亦是久久无法散去，令人沉醉不已！
“不错。”
“肉多而不油腻。”
“尤其是肉馅与鲜汤共居一室，可以享用到面肉汤的三位一体化，有一种整合的魅力！若是再搭配以油泼