第264章一起吃年夜饭2(2 / 4)

白菜馅的天他们跟前。

十个大男人,一人一把刀,在哪里剁白菜馅,怎么看怎么觉得好玩。

苏七见大锅里面的热水开了,招呼两个人过来,让他们把剁好的白菜馅放入大锅里。

直到大锅里面,满满当当的,这才搅拌一下。

然后拿着用竹子编的漏勺,把白菜馅捞出来,放入冷水里,之后把白菜馅挤干放在一边的干净缸里面备用。

这远古时代的男人,做别的可能做的不太好。但是杀猪宰羊,那不是一般的干净利落。

不一会,新鲜热乎的猪肉就送到了苏七眼前,连猪血都处理好了。

奇拿着两颗猪心,来到了苏七跟前:“姐,处理好了,接下来做什么?”

“把骨头剃出来,然后剁成肉馅。把猪内脏收拾干净,然后放一边,到时候我有用。”

猪内脏,除了猪肠,其他的苏七都喜欢吃。

但今天不能做,因为太少了,做了也不够分。

三十多人一起忙活,不一会肉馅就拌好了。

石磨一共有两个。

任子风先带人磨的小麦。

苏七直接让人开始和面。

现在天气冷,面先和好了放屋里,多醒面一会,这样包出来的饺子会更好吃。

猪肉并没有全都和饺子馅,苏七还留了一半,往里面放入鸡蛋,磨好的面粉,搓成了肉丸子,放入油锅里面炸。

等肉丸子炸好,浸泡了两个小时的菜干,也都泡发了。

木耳炒鸡蛋,小鸡炖蘑菇,腊肉炒野菜,菜葫芦炖兔子,腊肉炒竹笋,炸鱼,凉拌海带,辣炒羊肉,清蒸南瓜。

再加上炸的肉丸子,一共十个菜。

在远古时代,还是冬天,弄出来这么十个硬菜,属实不易。

十全十美。

苏七很满意,没成想凑了凑,竟然意外的凑了十道菜。

菜快准备好了,苏七开始张罗那些会包饺子的,

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