第73章 鸡蛋羹(2 / 4)

了慕天泽的话,虽然有些失望,可到底是个懂事的孩子,咬着指头,小鼻子抽了抽,忍痛也转过头来,不看朱家那边:“阿润知道!阿润不馋!阿润乖,不吃肉——”

沈佳言正好出灶屋,听到兄弟俩这番对话,多看了慕天润一眼,这孩子,不到两岁因为慕破军死了要守孝,不敢给他吃肉,不过之前原主也没亏待过他,过几日还会给慕天润炖一个鸡蛋,给他补一补。

就这样,在村里已经是极为难得的了。

如今瘦了一圈,也是跟着慕天泽他们出门这一趟,吃不饱穿不暖饿瘦的,也亏得他身体底子还不错,一路没生病。

也许是经历了丧父,被从县城里赶出来各种的缘故,这孩子虽然年纪小,却格外的懂事。这么一丁点大的孩子,闻到肉味要吃是常事,要不到撒泼打滚也是常见的。

可慕天润这样,只小心翼翼地提一提,若是慕天泽和慕玥一开口驳回,就乖巧的立刻都不要了,也实属难得略微。

想了想,沈佳言回头对着慕玥吩咐道:“再炖一个鸡蛋羹,放三个鸡蛋。“

慕玥楞了一下,不过马上回过神来答应了,去橱柜里取鸡蛋。

沈佳言顺势就走到她身边,教导慕玥如何将鸡蛋打散,打均匀,再加入比鸡蛋液稍微多一点的温水搅拌均匀,撇去上面的浮沫,倒入一个深口的盘子里。

锅里的水早就开了,然后放上蒸笼格,将装了鸡蛋液的盘子放入蒸笼里,上面再盖上一个盘子。

然后盖上蒸笼盖子,大火蒸个一盏茶的时间,就可以了。

这样蒸出来的蛋羹,又滑又嫩,跟嫩豆腐一样,浇上酱油和香油,鲜得舌头都要掉了。

慕玥经过了中午沈佳言一番敲打,已经不敢再起小心思了。

凝神听着沈佳言话,每个步骤都老老实实的,也没出妖蛾子。

等到一盏茶过后,揭开了蒸笼,用湿抹布掀开了盖着的那个盘,果然一盘嫩滑的鸡蛋羹就出炉了。

慕玥

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