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第七章 珍馐龙虾宴(1 / 4)

PS:感谢朴初珑~,随流而逝,冯导y的打赏,都说太瘦了,确实,呵呵,说句不好意思,这是我的极限了,我其实现在在学数控中心,是学徒,那主要是编程,不太累,适合我,就是我太蠢了,很多编程好难,只好多看看书,码字的时间少了点,对不起了,感谢大家的支持,无比感谢

对于赵茹珍主动的过来帮忙,李天宇心中微微一喜,这是好的开端呀,至少说明赵茹珍已经将前几天自己造成的芥蒂给消除了,要不然,赵茹珍是不会过来.

看着赵茹珍,李天宇立即露出笑容道:“姐姐就负责吃好了,一定会让姐姐吃到最新鲜的龙虾刺身。”

“哇!”李天宇的话,让赵茹珍开心一笑。

接着,李天宇也开始他的龙虾刺身制作,从网兜中将一只最大的龙虾拿了出来,拿了出来后,大龙虾很新鲜的来回乱蹦,李天宇迅速的拿出毛巾将龙虾给裹住,然后左手按住龙虾头,右手按住龙虾尾,将龙虾拿起,左右手同时反方向用力扭转并拉动,很快赵茹珍就看到那只大龙虾的龙虾头与龙虾尾完美的分开了。

接下来李天宇的速度很快,将虾身的壳给剥开,从虾身中取出完整的龙虾肉,接着又将龙虾尾置于木板上,翻过来,把虾身压直,在背部和腹部的边缘将刀向里斜向插入,在两边都切开并深入到龙虾肉里面后,李天宇取一根大一点的小树枝,开始剥壳取肉。

取下完整的虾肉,清除一层附在龙虾肉上面的薄皮后,晶莹剔透的龙虾肉呈现在赵茹珍眼前了。

接着李天宇将龙虾肉放入有冰块的小盆中,用冰碎简单清洗一下龙虾肉。将龙虾头与龙虾尾(剔出龙虾肉后的壳)按龙虾的原形摆在椰子叶上,龙虾尾的两边盘中空白处用冰碎填满,铺的很均匀。

然后赵茹珍看着李天宇,将冰清洗后的龙虾肉先用刀将将龙虾肉分开两边,然后依次顺着龙虾肉的蒜瓣纹路将龙虾肉改成小块。改好后再用冰碎揉搓一下。

接着再将改好后的龙虾肉小块用刀顺着

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