姜宁没有想到白世子会和曲大人一起来家里吃饭,再说天气像蒸笼一样火热,家里啥也没有准备,忽然想起来大冷面。
这若是在大夏天吃上一碗凉爽酸甜可口的大冷面,那将是多么美妙的事情。
再做大冷面的空档,姜宁先要制作出了一个水果果冻出来。
这东西还是那日她闲着无聊,在脑袋里突发奇想制作出来的。
孩子们是争抢着吃,因为水果富含丰富的维生素也非常适当小朋友吃。
自己走了一个月,也想着孩子们肯定是没吃到,借机给她们解解馋也好。
率先她拿出一碗白凉粉,加上适量水,蔗糖搅拌均匀之后,放在火上大火煮开。
然后放入白凉粉液,搅匀放在火上继续熬煮开,熄火。
用备好的西瓜,葡萄,桃子切成小碎丁倒入煮好的白凉粉液里,晾凉。
然后再把它拿到冰窖里去冰镇着,一会的功夫再拿出来,水果果冻就做好了。
就算是京城贵族出身的白世子也是头一次见到这样的东西。
颜色鲜艳夺目,冰冰凉凉的,看起来就很有食欲的样子。
改刀切成一块一块的吃在嘴里冰冰凉凉又软弹十足,得到白世子和曲大人连连称赞。
姜宁摇了摇头,看着两个大男人在那里和一群孩子争抢着果冻,滑稽又好笑。
果冻只是饭前的开胃小吃。
大冷面端上桌的时候,白世子还有点惊讶,这一大碗吃不了吧。
凤舞看见白世子一副小人家孩子没见过世面的样子,开口笑道:“白世子,您就先尝尝,我家主子做的冷面,不光面好吃,配菜也是很好吃,尤其是那酸甜可口的辣白菜,清脆爽口。
白世子听了,还有点不相信小丫头的话。
但是回想刚刚那个果冻确实是很好吃。
看着上面铺满了黄瓜丝,胡萝卜丝,半个鸡蛋还有那红色应该就是小丫头嘴里说的辣白菜。