麦。
但遭到赵鹏的强烈反对，赵鹏的建议是让他种大葱。
这一年，鲁省的很多葱无法供应到其他省份，也间接使庆城的大葱供应罕见的出现短缺，严重不足。
庆城人很喜欢吃葱，他们几乎每天早上都要凉拌一种叫“三大王”的凉拌菜，其实就是辣椒，葱和白萝卜切成丝凉拌。庆城人吃葱可丝毫不比山东人吃得少，所以这一年，当外地的葱没有进入庆城后，庆城的人们生活变得很不美妙。
本地当然也有葱，但大葱这种蔬菜，一般家庭只会种两三行，够自己家吃就行，根本没有多少可以外卖。农村人有地还可以吃自己的，城里的人呢，就只能买高价葱。
当时，葱的价格从平时的1元多最高翻到7元多，还供不应求。
父亲本来想着农民不种粮食还叫什么农民，但耐不住赵鹏苦口婆心的劝说，最后答应他三亩多地全部种大葱，而且不是普通的种植，而是加了塑料薄膜，和种玉米花生一样。这样可以很好的给葱地保湿，有利于大葱生长。
大葱的生长周期很短，从洒葱种，到长小葱，定植小葱到地里，再到成熟，不过六七个月的时间，刚好可以赶上大葱高价期。
一亩地大葱赵鹏核算过，产量最高可以到8000斤，那么三亩多就是大概2万5千斤左右，一斤赚5元，就能赚十几万。
事实上，前世就是有人家蔬菜大棚的大葱，一年赚了好几十万。
这是一笔几乎板上钉钉收入，但赵鹏的野心并不仅仅局限于自家的三亩三分地，他一直盯着的是队上靠近沟边的五十亩荒地。
98年时，村里的每个生产队都有一些自留地，本来是为了给没有地的人分配，但如果人少地多，就会空余出来一些位置不是很好的土地。
队上在沟边的土地就是如此。
黄土高原本就是沟沟壑壑，离赵鹏家不到一公里就有一条宽几百米的大沟，大沟两边分别属于两个乡镇。
在靠近赵鹏家的