“罢了罢了，终归是见不到绿菜。”云华春无奈道。
南潼府冬天不冷，过年也有绿叶菜吃。
要是在现代，可以把菜通过空间运过来，省了不少运费，更能吃上新鲜的。
可这是大晋。
他刚刚才送过来神仙带来的良种，寒冬腊月又弄出来一堆新鲜菜。
他连自己祖父这关都过不了，更不知道给别人解释这菜的来处。
云华春摇摇头，不行，这法子不行。
他左思右想，倒是想出一些可用的法子。
比如发豆芽。
云华春也想种大棚菜，大晋没有塑料，可以提高棚子的温都，但菜晒不到阳光不能进行光合作用呢。
豆芽就不一样了，不需要光，盖一块黑布就成了。
厨房十二个时辰都有火，温度也合适。
云华春让厨房准备了些颗粒饱满均匀的黄豆粒，又去空间里找媳妇询问了制作办法。
发豆芽可以用黄豆也可以用绿豆，云华春听罢准备了两种。
先在温水里泡了一夜，直到每颗豆子都喝饱水。
再拿块黑布一盖，每隔两三个时辰撒一次水。
发上七天就能长出豆芽。
豆芽发好时，年夜饭先吃过了。
但这完全不妨碍云华春炒豆芽。
他清炒了两碟豆芽端上桌。
“这是何物？”
“豆子发出的嫩芽，你们都来尝尝。”
几人尝了几口，感觉这菜甚是爽口。
冬日里没什么青菜，豆腐萝卜白菜早就吃腻了。
“还不错。”云徽言开口夸奖道。
“我想把这豆芽当菜卖出去，换点儿银钱，祖父觉得如何？”云华春望向祖父道。
云徽言听罢搁下筷子，“我在京城有几间铺子，其中一间是杂货铺，若有用得着的地方，让府里的管家把掌柜的喊来，你随意使唤。”