之后，这一次的前序会议也宣告结束，剩下的就是各部门，按照会议讨论的内容，再去完善或微调方案。
已经散会之后的会议室内，此时也就只剩下了白凡、纪宇和陈豹。
“陈经理，我们去后厨看看吧。”
和白凡对视了一眼, 纪宇边站起身, 边跟陈豹说着。
这么多年了，他能不了解白凡？讨论完之后，白凡绝对是要去后厨的，而且纪宇早就知道白凡想做中餐冷餐会，他的想法绝对不止换一点糕点而已。
“好！小纪董，白负责这边请。”
在陈豹的带领下，白凡和纪宇一起来到了酒店的行政厨房，这里与白凡中午用餐的中餐厅不同，这是专门负责接待VIP级客户的餐厅后厨。
进入到后厨的时候，白凡看到刚才参会的行政李总厨，正跟林大龙还有其他几名厨师，趴在铁皮架之前开着小会。
“陈总、纪董、白负责。”
在陈豹进门的两声咳嗽之后，李总厨几人转身向三人问好。
“进行的还顺利吗？”
白凡走上前和李总厨握了握手，询问着进展。
“白负责有什么新提议？”
握手之后，李总厨开口问着。
“其实我一直在研究，如何把正统中餐菜肴运用在冷餐会之中，最终我想到了一个方式，一口食。”
一边跟总厨说着自己的想法，白凡一边扫视着后厨，然后走到水池前冲洗着双手。
看着白凡的动作，纪宇在一旁笑着摇了摇头，林大龙两眼放光地看着他师傅，李总厨则是低声告诉旁边的小工，拿一块干净的手巾给白凡，他们都知道，白凡要动手了。
“谢谢，总厨麻烦您做一道八宝鸭，大龙来个狮子头。”
接过毛巾擦干手，白凡让总厨和林大龙帮他做两道菜。
而他自己也当然没有闲着，从入口的水缸里，捞起一条最小的鳜鱼之后，白凡开始为鱼去鳞、鳍、