纪念奖，以示鼓励。
颁完奖，餐饮协会会长代表评委们为获奖师傅送上祝词。
“首先祝贺阿巧餐饮管理公司第一届厨艺比拼大赛取得圆满成功！”
掌声——
“祝贺取得好成绩的师傅和三位冠军，同时感谢所有参加比赛的师傅们，感谢你们两天来的辛苦付出，为大家奉献了一道道精美的菜肴，再次感谢。”
掌声——
接着会长颇为激动的说：“这两天我很感触，你们给我们几个老家伙上了一课。说实话没想到一家社会小餐饮能举行厨艺大赛，且如此认真、严谨、一丝不苟，并且非常成功。
我当了半辈子评委，市级、省级、国家级的大赛都当过，在评分上从来没犯过难，但不得不承认在咱家我犯难了。
犯难的原因只有一个，大家做的好，做的标准。只有标准化的管理才会有标准化的出品，阿巧是好样的！”
哗，一片掌声。
“我们做厨子的，不管红案白案，做的都是给客人吃的。御宴再好，起于民间；酒楼再大，兴于厨子。你们真正的做到了这一点。
普通原料精心做，简单调料用心烹，原汁原味返璞归真，追求的是火候，是味道，是老百姓的爱吃与喜欢，你们是真正的厨子！”
老会长一躬掬下，大家起身鼓掌。
接下来是庆功宴，老谭和七位专业评委，乔刚、柳国庆、乔姗、古毅、王姐等人坐在一起。
和周晓梅提醒的一样，会长和老谭提出了多家饭店联合举办厨艺大赛的事，老谭笑着说自己已经不管事了，这事找周晓梅谈就行，名正言顺的踢了皮球。
会长是百经世事的人，便没再多说，举杯与老谭喝了一杯。
乔刚挨着挨着老谭，说：“老弟，阿巧发展的正是时候，应该往南方进军。”
老谭说：“暂时不扩张了，先稳当两年，太快了不好。”
乔刚有些不解，以为老谭在资金上出