员。
“都是咱们阿巧训练出来的熟练工种，他张向东不来挖人也就算了，我还不想跟他计较。既然敢来挖人，就别怪我不客气了，把兄弟们都叫回来，一个不留。”
忠清除非是不发火，发火就狠的。
结果是去外地的五个厨师长出发时，每个人都带着五个从年初一撤下来的兄弟，后续的还在增加。
张向东这边发现人员流失没？发现了，但不明显，十家店每天一两个员工离职很正常，看不出啥来。何况离职的都没说回阿巧，理由各种各样但都正经八百，也就没那些猜疑。
安排好厨房的事，忠清回北京之前找弟弟华清唠了唠。
小包房，哥俩儿，俩菜，每人一壶酒。
“谭师傅总共收了你、小高、爽姐你们仨徒弟，小高和爽姐在苏州，一个是区域经理，一个是区域总厨，你------你也行，总部老店厨师长，坚守红色根据地。”忠清虽开玩笑，但恨铁不成钢的成分居多。
华清喝酒，不吱声。
“和图雅还有联系没？”忠清问。
“早没了。”华清说。
“你三十八了，啥事都懂，有些话我不想说。打你调到老店我来都有数，食物中毒一次，去北京之前一次，剩下的就是昨天来了。
你觉着厨房管理的好吗？”忠清问。
“我觉着还行。”华清说，情绪不高。
忠清看了他一眼，说：“是还行，人都叫人家挖走了还行呢，你咋省思说的。”
“人走不能怨我，给的工资高谁不走？”华清道。
“咋地？你也想走呀？”忠清盯着华清问。
“我不走。”
“知道你咋想的，告诉你，想之前先看看自己咋做的。”忠清说：“韩军调长沙当区域经理，你不平衡，我问你，调你去当总厨你能走吗？”
“咋不能走？又没吃奶孩子。”
忠清气笑了，说：“说得轻巧，我问你