有学之士，要是能指点他家两个小子几句，学问必有长进。
欧阳浒只是跟祁先生说了几句话，就开始吃他的火腿片，吃完之后，程哥儿又很知机的端来两盘，把欧阳浒高兴得不行。
顾锦里在二楼雅间偷偷看着，见人都到齐了，便让顾锦安开始拍卖。
顾锦安是立刻让陆鹏关门，外面还有没买到菜的就去侧门的窗户前排队。
为了表示火腿的名贵，戚康明跟顾锦安是亲自上台拍卖。
十条火腿被撞在白瓷盆里，一条条的摆出来。
顾锦安指着火腿道：“诸位贵客，这些就是延福火腿，是挑选上等猪腿，腌制三年而成，三年烹一鲜，匠心精独运。而火腿的味道诸位贵客已经尝过，值不值得五百两的低价，诸位贵客已经心中有数。”
府城来的安老板家大业大，是个世代商贾之家，早就瞄准了火腿，但是：“火腿的味道虽好，三年烹一鲜也确实难得，不过这三年来你们延福楼应该每年都会做火腿吧。做了多少？几千还是几万条？既然价高者得，要是你们延福楼出的火腿太多，这个价格就会拉低，对于买方来说，极其不利。”
又明确说道：“安某是个商人，只求利。精而少而奇，价格才能上去，要是你们每年出的火腿数量太多，就会没了这三个优势，那我们买了它，就会亏本。”
安老板就是想要花最少的银子买到大量的火腿，再把火腿运去京城，好大赚一笔，所以想要压价，不想弄什么拍卖，要是拍卖，也应该由他们安家来弄。
欧阳浒听得皱眉，看向安老板道：“安老板把火腿看做银子可衡量的奇货，可老夫却把火腿看做难得的珍品，珍品能得一二便足以，不该把所有珍品笼络堆积在仓房里，再把珍品以翻倍的价格卖出去，这是堕了珍品二字。”
安老板听到这话脸上有点挂不住，这胖老头的话是在骂他是奸商，他正要起身跟欧阳浒理论，却被祁先生拉住：“安老板莫要冲动，这位可是欧阳浒老先生。”