那名男人点了点头，然后道：
“关于这位先生说的，高级清汤汤色不够清亮以及味道不够香浓的问题，
“我们可以从两个方面进行处理。
第一，吊制清汤之初，就要逐步掌握好火力的大小，肉融下锅后更是要注意控制火候。
“因为在吊制清汤之初，火太大会让清汤变得浑浊，
“火太小，汤底味道又会寡淡。
“第二，肉融下锅后，如果火太大就会冲散肉融，
“这样就不能很好的吸附杂质，汤色同样会变得浑浊，
“而要是火力太小，则是会产生肉腥味，汤味自然不可能香浓。”
听到梁平所言，
那名男子顿时满脸的恍然，犹如醍醐灌顶一般。
“原来如此！谢谢梁师傅，这下我终于明白了！”
梁平见状，也是欣慰的点头道：
“明白了就好，不过开水白菜这道菜技术含量本来就高，
“你一定要多尝试几次，做的次数多了，自然熟能生巧。”
梁平身旁，赵永刚也是跟着点头
“真不愧为曾经的宫廷御宴，原来竟然蕴含着这么多的门道！”
说完，他才看向台下，又道：“下面，有请下一位粉丝提问！”
这一次站起来的，是一位有些漂亮的女生。
她深吸一口气，道：“白菜王子，我的问题是，你有女朋友吗？”
这名女生话音一出，顿时引得全场哗然。
所有人的目光都是在此时紧紧的盯着梁平。
显然大家都想知道，梁平到底有没有女朋友。
毕竟如此优秀的一个男人，要是有了女朋友，在场的女生，起码有一半都要伤心。
面对众人期盼的目光，梁平淡然一笑，“目前还没有。”
话音落下，全场之人都是重重的松了一口气。
“那上次在你直播间给你