方的特点,博采众家之长,善于吸收和创新。
大菜系可以说各有自己的优点和特色。
川菜中的火锅更是遍布大江南北,远走海外。
张如涛是川菜大师,他的拿手绝活是鱼香肉丝、宫保鸡丁、水煮肉片、麻婆豆腐。
他的麻婆豆腐六位一体,属于魔幻料理。
陶子鑫还从张如涛那里获得了一份“火锅底料配方”。
火锅千篇一律,味道主要在底料上。
火锅底料的味道好,那就是真的好吃。
这一份“火锅底料配方”,如果经营的好,价值数十个亿,甚至上百亿都有可能。
这才是真正的无价之宝。
可以成就一个企业,创立一个品牌。
······
陶子鑫不知道自己在“技能培训空间”多长时间,个师父轮流教学。
他的刀工也在飞速成长。
好在陶子鑫有一定的基础,剩下的就是勤加练习。
在大厨师的培养下,他的刀工也来到了LV4级别。
切菜速度快,准,齐。
很快便轮到了最后一位大厨,擅长其他菜系的宗师人物——刘昂星。
这才是真正的“国厨”。
大菜系,无所不会。
天下菜肴,无所不精。
一双手,不知道创造了多少美食。
别人是继承者,他是创造者。
根本不在一个段位。
面前的刘昂星虽然年龄不大,但是身上却有一股“宗师”的风度。
让陶子鑫不敢小觑。
刘昂星来到陶子鑫的面前,开始自己的教学。
刘昂星能力确实出众,从宫廷菜,到淮扬菜,豫菜,辽菜,赣菜,晋菜······什么菜系信手拈来。
也幸亏陶子鑫没有学习“面点”,否者刘昂星还能露一手。
“叮,恭喜玩家完