门,一周歇业一天,会员日,即祝家饭馆开业那天的日子,一月一次回馈活动,专门推出一样会员日专享套餐,从早开到晚不限量提供。
总之,祝家饭馆的开店宗旨就是不能一个人赚钱。
不给别人留后路就是断自己后路。
也就是因为祝家饭馆从未忘本,所以不论是在竞争对手那边还是食客这边,名声都是挑不出错的,食客甚至还有些不满,嫌这规矩定的太死,偶尔多赚一餐的钱又不会怎么样。
只做中午这点让很多外地慕名而来的食客都难受的要命。
基本都要等到第二天才有机会吃上。
于丽为此还发愁了好几天,要不是偶然听到何萌萌跟其他同学聊到这点,祝玉还真忘了这个事儿。
这个年代还不兴外卖,基本都是堂食,打包成本也高,87年塑料袋塑料盒之类的可都还是“奢侈品”。
没法外带,很多慕名而来想要带回去给家里人朋友什么的尝尝的客人就只能空手而归。
要是有酒水之类的就不一样了。
酒水放的住,不用担心变质,醪糟这些也耐放,要是再做成点心类,用比较高档的盒子装着,外带也方便。
一想到这里,祝玉思绪大开,回忆着上一世在临家见识过的“大场面”,不管是高大上的精美礼盒还是其中摆放的精致巧思的点心,各有各的名头,昂贵的叫普通人家望洋兴叹的价格,绝对是送礼摆阔的最佳物件。
要是祝家饭馆再开个点心堂口……
“开点心?可是咱们家没人会做啊。”祝星祝月善完后回来找祝玉,听到她的喃喃自语,回了一句。
祝玉一下语塞:“呃……姆妈不会吗?”
“姆妈哪会啊,最多就是做点千层糕,发糕之类的,你说的那些什么点心,我们听都没听过,更别说做了。”
祝玉不由头疼地扶额,居然把这茬忘了。
家里目前就她一个人是精通厨艺的,其他人顶多就是会做,能学,让他们凭空做出她想做的东