“紫丁香”很有组织能力，班长当得很称职。当男生拖着用烂土豆换回来的二麻袋粉条走进食堂时，她已经把全班的同学都组织起来，撸胳膊挽袖子，忙得热火朝天、不亦乐乎。
常言道：“好吃不过饺子，温暖不过集体。”
能够吃到过年才能吃到的饺子，同学们干起活来自然十分卖力。只见“紫丁香”双手各持一把菜刀在案板上快速地上上下下地剁着，并不断地将下面的翻到上面。战智湛知道这样才能使肉馅剁的又细又均匀，而且还要横着剁好后再竖着剁，这样肉就会剁的又碎又匀了。“紫丁香”边剁肉馅，边指导“无烟煤”和面：“嗨！那谁……吴艳梅，和面得用温开水，水里放点盐，里面再放几个鸡蛋，揉面要用力……”
“这揉面可是个力气活儿，揉到啥时候为止呀？”揉面的“无烟煤”问道。
“揉到面的表面很光滑的时候就好了，‘面光盆光手光’是揉面的最佳境界。”“每周一哥”章楷凤笑着插话道。“紫丁香”咚咚咚咚连绵不断节奏感十足的剁肉声，伴随着女同学们叽叽喳喳的笑声，场面十分热闹。
拌饺子馅就轮到柳老师大显身手了。只见柳老师在“紫丁香”剁好的肉馅儿里放进盐、味精、姜沫、葱末、花椒粉、酱油、料酒、香油和水等，然后顺时针搅拌。搅匀后，柳老师说道：“要是有高汤就更好了！把馅儿煨半个小时，那时候肉和作料融合在一起了，好吃！”
“每周一哥”剁菜的水平也很不错。只见她一手握着一把菜刀，左手起，右手落，上下翻飞，“咚咚咚”的把白菜剁的很稀呼的样子。战智湛心中暗想：“自己虽然练过《梁氏刀法》，像‘紫丁香’那样剁肉可以，这样剁白菜，水平却是远远的不如‘张开缝’。”
“每周一哥”剁好白菜后，又用纱布把水挤干放入肉中搅拌。最后又尝一尝味道，吐掉嘴里的饺子馅后又加了点盐，饺子馅就和好了。“紫丁香”真能干，她这时又拿出醒好的面，喯儿的一个，喯儿的一个，熟练的揪饺子剂子，揪出来的饺